Che, λατινοαμερικάνικο bar-restaurant, Καραϊσκου 151, Πειραιάς

                                              Che

Λατινοαμερικάνικο bar-restaurant, Καραϊσκου 151, Πειραιάς, τηλ. 2104296660

Νεανικά vibes σε ένα post-modern τροπικό περιβάλλον, με έμφαση στα εξωτικά υλικά και στα fusion στοιχεία από Νότια, Κεντρική, ακόμα και Βόρεια Αμερική. Μια πραγματικά φρέσκια, με όλη τη σημασία της λέξης, ματιά στα  γαστρονομικά πράγματα της πόλης, χωρίς να χάνεται ούτε στιγμή η cool και ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα.

-Ο χώρος: Πανέμορφη αυλή, με τη μπλουτζινοφορεμένη Φρίντα να σε υποδέχεται αγέρωχη από τον τοίχο της. Τροπικά μοτίβα, έπιπλα από μπαμπού, περουβιανές αναφορές και μοντέρνα ρετρό διάθεση συνθέτουν τη διακόσμηση, ενώ η μπάρα κυριαρχεί διακριτικά. Για τους θερμοαίμους η εξίσου ενδιαφέρουσα εσωτερική αίθουσα κλιματίζεται.

--Το φαγητό: Από το πρωί για δυνατό brunch, καφέ ή γλυκό, συνεχίζει μεσημέρι και βράδυ με not-to-be-missed κοκτέιλ και πιάτα με έμφαση στην καλομαγειρεμένη πρώτη ύλη και στο συνδυασμό των υλικών. Από τα ορεκτικά μη χάσετε με τίποτα το επικό ceviche mixto με το γάλα καρύδας και τα θαλασσινά, ωστόσο ενδιαφέρουσες επιλογές είναι και η causa limena (μωβ πατάτα με μπλε καβούρι και αβοκάντο) και το tiradito σολωμού με παγωτό καψαλισμένης καρύδας. Από τα κυρίως, για τους λάτρεις της κλασσικής comfort Βορειοαμερικάνικης κουζίνας προτείνουμε τα λατινοαμερικάνικα ξαδερφάκια ‘Sloppy Jose’’ και διάφραγμα USA Black Angus, ενώ για μια πιο αυθεντική νοτιοαμερικάνικη αίσθηση, το χοιρινό μάγουλο με παπαρδέλες σε σάλτσα κακάο και το μυλοκόπι σε λάδι καρύδας σερβιρισμένο σε μπανανόφυλλα. Μην παραλείψετε να κλείσετε το γεύμα σας με το θεϊκό εξωτικό επιδόρπιο tres leches. Υπολογίστε περίπου 30-40 ευρώ το άτομο συμπεριλαμβανομένου κοκτέιλ, ορεκτικού, κυρίως γεύματος και επιδορπίου. Καλά ενημερωμένη και η λίστα των κρασιών.

- Η εξυπηρέτηση: Δυνατό, νεανικό team που σου δίνει την αίσθηση ότι συμμετέχει ενεργά στην παρέα ενώ ταυτόχρονα εξυπηρετεί ταχύτατα και αποτελεσματικότατα.

- Η ατμόσφαιρα: Εξωτική, μοντέρνα, χαλαρή, διασκεδαστική, feel-good υπό ήχους salsa, mambo και reggae. Γενικά, πας και ξαναπάς, κατά προτίμηση τους θερμούς μήνες του χρόνου.

Trivia: Λέγεται ότι το ceviche ήταν το αγαπημένο πιάτο του Che Guevara, ενώ ο Pablo Neruda έχει γράψει ποιήματα για απλά, καθημερινά τρόφιμα όπως για τις πράσινες ντομάτες, τον τόνο και τις αγκινάρες.

-Βαθμολογία: 9/10

-Περισσότερες πληροφορίες εδώ:

https://cherestaurant.gr/#welcome