Ο Kήπος της Εδέμ, Λιβανέζικη Κουζίνα, Περικλέους 24, Μαρούσι, 210 6146806-8

                                                                                Ο Κήπος της Εδέμ

Γεύσεις από το Λίβανο σε μια σύγχρονη εκδοχή του μεσανατολικού φολκλόρ, χωρίς εκπλήξεις. Για τους λάτρεις του οριεντάλ, χορός της κοιλιάς και ζωντανή μουσική για φωτιά τα Σαββατόβραδα (και τα Παρασκευόβραδα).

-Ο χώρος: Ανάλαφρη και ευχάριστη διακόσμηση, με σύγχρονο αραβικό στοιχείο και design κομμάτια. Σαν να μεταφέρεσαι νοερά σε ένα μικρό κομμάτι της λιβανικής πρωτεύουσας-παραδοσιακή και σύγχρονη μαζί. Ωστόσο, τα χαμηλού ύψους εξωτερικά φυτά δεν επαρκούν για να προσφέρουν την αίσθηση της απομόνωσης από το δρόμο.

-Το φαγητό: Γνώριμα και κλασσικά πιάτα της λιβανέζικης κουζίνας, όπως το χούμους, το κίμπε (κεφτεδάκια από κιμά και πλιγούρι) και τα σαμπουσέκ (κρεατοπιτάκια), παρέα με οικείες μεσογειακές γεύσεις από φαλάφελ, σαλάτα ταμπουλέ, σαλάτα φατούς, μελιτζανοσαλάτα. Στα κυρίως, σούβλες με αραβικά μπαχαρικά συνοδεία αραβικού ρυζιού και αραβική πίτσα, η γνωστή λαχματζούν. Δυστυχώς, αρκετά στεγνά και ουδέτερα, χωρίς αυτό το μυστηριακό άρωμα και τις πλούσιες γεύσεις που σου έρχονται στο μυαλό όταν ακούς «Ανατολή». Η υπέροχη σως ταχίνι με γιαούρτι δεν έφτασε να σώσει την κατάσταση. Το κιουνεφέ για το τέλος, επίσης παραψημένο και στερημένο από τους χυμούς του. Συνολικά, έδινε την εντύπωση τυποποιημένων εδεσμάτων που θα δοκίμαζε κανείς σε ένα λιβανέζικο γάμο και όχι σε ένα λιβανέζικο σπίτι. Κάτι λείπει, βρε παιδιά.

- Η εξυπηρέτηση: Μας έφεραν επιπλέον σως γιαούρτι ταχίνι όταν τους το ζητήσαμε, χωρίς επιπλέον χρέωση. Ίσως οι ρυθμοί λίγο πιο ανατολίτικοι, αλλά γενικά παράπονο δεν έχουμε.

- Η ατμόσφαιρα: Το επισκεφθήκαμε Κυριακή μεσημέρι, και οι ρυθμοί ήταν ανάλογοι. Χαλαρή, ήρεμη, οικογενειακή ατμόσφαιρα. Χαλαρωτικοί αναπαυτικοί καναπέδες!

Βαθμολογία: 6/10. Οι μερίδες ήταν ικανοποιητικές, οι τιμές ελαφρώς τσιμπημένες.

Trivia: Η Βίκυ Καγιά επέλεξε να βαφτίσει την κόρη της Μπιάνκα στη Βηρυττό του Λιβάνου. Ζούσες και χωρίς αυτή την πληροφορία, το ξέρω. Πάντως, πρόκειται για μια σύγχρονη κοσμοπολίτικη αραβική πρωτεύουσα, γνωστή για τη μίξη αραβικών και δυτικών στοιχείων αλλά και για την παραλιακή της βόλτα.

Το εστιατόριο δε διαθέτει δική του ιστοσελίδα. Ωστόσο μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για το μενού του από τον online delivery κατάλογο εδώ:

https://www.e-food.gr/delivery/marousi/o-khpos-ths-edem

Ο Κίτρινος Σκίουρος, Βραζιλιάνικη Κουζίνα, Δημητρέσσα 21, Ιλίσια, 210 7211586, 210 7211515

                                                                  Ο Κίτρινος Σκίουρος

Βραζιλιάνικη Κουζίνα, Δημητρέσσα 21,  Ιλίσια, 210 7211586, 210 7211515

Κουκλίστικο μικρό bistrot με βραζιλιάνικο μαγειρευτό φαγητό, δίπλα από το άλσος των Ιλισίων. Σαν καλά κρυμμένο εξωτικό μυστικό στην καρδιά της Αθήνας.

-Ο χώρος: Έξω καρδιά. Τραπεζάκια έξω δίπλα στο δάσος με μία υποψία τροπικής βλάστησης από τα γιούκα στις γλάστρες του μαγαζιού. Στο εσωτερικό, καλόγουστη εξωτική ποπ διακόσμηση, με τα τραπέζια κάπως στριμωγμένα.

-Το φαγητό: Νόστιμο, ταξιδιάρικο και σερβιρισμένο με φαντασία. Δοκιμάστε τη σαλάτα del Caribe με αχλάδι, τυρί Emmental, μανιτάρια και dressing απο mango. Επίσης, τα κοσίνια (πιτάκια με γέμιση κοτόπουλο) και οπωσδήποτε τη φεσοάδα, δηλαδή το τυπικό βραζιλιάνικο πιάτο με μαύρα φασόλια με τέσσερα είδη κρεάτων, σερβιρισμένα με ρύζι,σπανάκι με πορτοκάλι και φαρόφα (είδος τηγανητού αλευριού) με αρωματικά μπαχαρικά. Την τηγανιτή γιούκα μπορείτε και να την παραλείψετε, αλλά ρωτήστε για το πιάτο ημέρας το οποίο στη δική μας περίπτωση ήταν ένα φανταστικό καβούρι με γάλα καρύδας. Συνοδέψτε με βραζιλιάνικο κοκτέιλ και στο τέλος θα σας κεράσουν και υπέροχο βραζιλιάνικο σοκολατάκι με ζαχαρούχο γάλα.

- Η εξυπηρέτηση: Φιλική, και με θεαματικό τρόπο σερβιρίσματος της φεσοάδα.

- Η ατμόσφαιρα: Χαλαρή, πολύχρωμη και ζεστή μεταφορικά, δυστυχώς κρύα κυριολεκτικά καθώς το επισκεφθήκαμε χειμώνα και η θέρμανση δεν ήταν αναμμένη. Ο ιδιοκτήτης ωστόσο φορούσε αμάνικο.

-Βαθμολογία: 8,5/10. Καλή σχέση ποιότητας-τιμής, περίπου 20 ευρώ το άτομο.

-Trivia: Το πραγματικό όνομα του βασιλιά του ποδοσφαίρου Πελέ ήταν Edson Arantes do Nascimento, από τον εφεύρετη Thomas Edison. Το Πελέ ήταν ένα παρατσούκλι από τα παιδικά του χρόνια, το οποίο ο ίδιος μισούσε και σε συνέντευξη του έχει δηλώσει ότι δεν ξέρει τι σημαίνει και για ποιο λόγο τον φώναζαν έτσι.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ:

http://kitrinos-skiouros.gr/

Che, λατινοαμερικάνικο bar-restaurant, Καραϊσκου 151, Πειραιάς

                                              Che

Λατινοαμερικάνικο bar-restaurant, Καραϊσκου 151, Πειραιάς, τηλ. 2104296660

Νεανικά vibes σε ένα post-modern τροπικό περιβάλλον, με έμφαση στα εξωτικά υλικά και στα fusion στοιχεία από Νότια, Κεντρική, ακόμα και Βόρεια Αμερική. Μια πραγματικά φρέσκια, με όλη τη σημασία της λέξης, ματιά στα  γαστρονομικά πράγματα της πόλης, χωρίς να χάνεται ούτε στιγμή η cool και ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα.

-Ο χώρος: Πανέμορφη αυλή, με τη μπλουτζινοφορεμένη Φρίντα να σε υποδέχεται αγέρωχη από τον τοίχο της. Τροπικά μοτίβα, έπιπλα από μπαμπού, περουβιανές αναφορές και μοντέρνα ρετρό διάθεση συνθέτουν τη διακόσμηση, ενώ η μπάρα κυριαρχεί διακριτικά. Για τους θερμοαίμους η εξίσου ενδιαφέρουσα εσωτερική αίθουσα κλιματίζεται.

--Το φαγητό: Από το πρωί για δυνατό brunch, καφέ ή γλυκό, συνεχίζει μεσημέρι και βράδυ με not-to-be-missed κοκτέιλ και πιάτα με έμφαση στην καλομαγειρεμένη πρώτη ύλη και στο συνδυασμό των υλικών. Από τα ορεκτικά μη χάσετε με τίποτα το επικό ceviche mixto με το γάλα καρύδας και τα θαλασσινά, ωστόσο ενδιαφέρουσες επιλογές είναι και η causa limena (μωβ πατάτα με μπλε καβούρι και αβοκάντο) και το tiradito σολωμού με παγωτό καψαλισμένης καρύδας. Από τα κυρίως, για τους λάτρεις της κλασσικής comfort Βορειοαμερικάνικης κουζίνας προτείνουμε τα λατινοαμερικάνικα ξαδερφάκια ‘Sloppy Jose’’ και διάφραγμα USA Black Angus, ενώ για μια πιο αυθεντική νοτιοαμερικάνικη αίσθηση, το χοιρινό μάγουλο με παπαρδέλες σε σάλτσα κακάο και το μυλοκόπι σε λάδι καρύδας σερβιρισμένο σε μπανανόφυλλα. Μην παραλείψετε να κλείσετε το γεύμα σας με το θεϊκό εξωτικό επιδόρπιο tres leches. Υπολογίστε περίπου 30-40 ευρώ το άτομο συμπεριλαμβανομένου κοκτέιλ, ορεκτικού, κυρίως γεύματος και επιδορπίου. Καλά ενημερωμένη και η λίστα των κρασιών.

- Η εξυπηρέτηση: Δυνατό, νεανικό team που σου δίνει την αίσθηση ότι συμμετέχει ενεργά στην παρέα ενώ ταυτόχρονα εξυπηρετεί ταχύτατα και αποτελεσματικότατα.

- Η ατμόσφαιρα: Εξωτική, μοντέρνα, χαλαρή, διασκεδαστική, feel-good υπό ήχους salsa, mambo και reggae. Γενικά, πας και ξαναπάς, κατά προτίμηση τους θερμούς μήνες του χρόνου.

Trivia: Λέγεται ότι το ceviche ήταν το αγαπημένο πιάτο του Che Guevara, ενώ ο Pablo Neruda έχει γράψει ποιήματα για απλά, καθημερινά τρόφιμα όπως για τις πράσινες ντομάτες, τον τόνο και τις αγκινάρες.

-Βαθμολογία: 9/10

-Περισσότερες πληροφορίες εδώ:

https://cherestaurant.gr/#welcome

Laliibella, Αιθιοπική Κουζίνα, Κυψέλη, Νάξου 26-28

Από τις πιο αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες στην Αθήνα. Οι πιο διστακτικοί μην το φοβηθείτε και μην αποθαρρυνθείτε από την απλή του εξωτερική όψη, μπείτε μέσα και δε θα χάσετε.

-Ο χώρος: Δε θα μπορούσαν να λείπουν αναφορές από την πανέμορφη ομώνυμη αιθιοπική πόλη, που είναι και προστατευόμενο μνημείο της UNESCO, της Lalibella, με τις λαξεμένες στο βράχο εκκλησίες. Πέραν αυτού, αιθιοπικά έθνικ στοιχεία σε απλή, ανεπιτήδευτη μορφή: χρωματιστά κιλίμια, αιθιποιικά σκεύη, διακοσμητικά και παιχνίδια σε μικρές δόσεις. Στα έξτρα, το μικρό τζάκι στο βάθος της σάλας.

-Το φαγητό: Ποιος θα το περίμενε ότι μοιάζει αρκετά με το ελληνικό σπιτικό φαγητό! Βασίζεται αρκετά στο κρέας, στα λαχανικά (πιπεριές, ντομάτες, φασολάκια, πατάτες), στα όσπρια (φακές, ρεβύθια, φάβα) στις σάλτσες, στο βούτυρο, στα μαγειρευτά. Πικάντικα όσο πρέπει, εξισορροπούνταν από το συνοδευτικό γιαούρτι και από το ανθότυρο, που προτείνουμε να παραγγείλετε. Τα πιάτα συνοδεύονταν από πιτούλες από αλεύρι teff (injerras), που θυμίζουν κάπως πετσέτες στην όψη και ξινό ζυμάρι (προζύμι) στη γεύση, αλλά αρκετά πιο ξινό. Χρησιμοποιείται και για πρακτικούς λόγους, δηλαδή για να φέρεις στο στόμα το φαγητό, γιατί δε θα σας φέρουν μαγειρικά σκεύη αν δεν τα ζητήσετε! Σεβασμός στην παράδοση μέχρι τέλους. Εμείς πήραμε την ποικιλία από διάφορα πιάτα για να δοκιμάσουμε όσο γίνεται περισσότερα, η οποία ήταν υπερ-αρκετή για 2 άτομα και τη συνοδεύσαμε με μπίρα, η οποία ήταν ό,τι έπρεπε για να σβήσει τις πιο καυτερές από τις γεύσεις. Καλή σχέση ποιότητας-τιμής, υπολογίστε περίπου 12-15 ευρώ το άτομο. Αν θέλετε επιδόρπιο, θα χρειαστεί να μετακινηθείτε καθώς η αιθιοπική κουζίνα δεν περιλαμβάνει γλυκά.

-          Η εξυπηρέτηση: Φιλική, γρήγορη, βοηθητική. Η Elizabeth είναι εκεί για να σας προτείνει πιάτα, να σας λύσει απορίες και να  σας μυήσει στην αιθιοποική γαστρονομική κουλτούρα, αλλά η συνεννόηση καλύτερα να γίνει στα αγγλικά.

-         Η ατμόσφαιρα: Απλή, άνετη, ευχάριστη. Ίσως δε σας ικανοποιήσει αν είστε λάτρης της μεγαλύτερης πολυτέλειας και του Χαϊλέ Σελασιέ. Στα μεγάλα συν, το γεγονός ότι δεν καπνίζουν εντός του μαγαζιού και η αφρικανική διακριτική μουσική. Μαζεύει κυρίως ντόπιους της αφρικανικής κοινότητας της Αθήνας και λιγότερο έλληνες ταξιδιώτες της γεύσης. Το γεύμα τελειώνει με κερασμένο φρεσκοκαρβουδισμένο αιθιοποικό καφέ, εντυπωσιακό ως τελετή, χωρίς όμως κάποια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Γενικά, προτιμήστε το φθινοπωρινούς-χειμερινούς μήνες.

-         Trivia: η Αιθιοπία θεωρείται τόπος που εμφανίστηκε για πρώτη φορά ο άνθρωπος. Επίσης, η μόνη αφρικανική χώρα που δεν έζησε καθεστώς αποκιοκρατίας, με εξαίρεση κάποια χρόνια ιταλικής κατοχής

-         Βαθμολογία: 7/10